超甜的新疆小白杏,一年只卖15天!|种草机
吐鲁番的葡萄哈密的瓜,喀什的石榴顶呱呱。库尔勒的香梨甲天下,……轮台的小白杏味最佳。
新疆,真的是一个瓜果飘香的好地方!夏天,更是新疆水果轮番上场的季节。
这次,我们就给大家找来了新疆轮台的小白杏。
新疆的小白杏,以轮台县、库车县的为佳,以皮薄、肉多、香甜味美而著称。
但小白杏果期很短,每年6月中旬上市、6月底就差不多下市了,一年只有15~20天能吃到!且吃且珍惜。
小白杏,在维语里被称作阿克其米西,意为白色的蜂蜜,可想而知它有多甜!
上图是果农随机测试的小白杏甜度,高达22度,基本可以说是纯甜的口感了。
注:上图甜度为随机测试,不能保证每一颗小白杏甜度都为22度。一般来说甜度在20度左右,也有的会高达25度,且会越放越甜。
轮台小白杏,杏如其名,个头小巧,一口一个刚刚好。
不同于一般的毛杏,小白杏的表皮光滑、无绒毛,淡淡的奶黄色自带光泽,用清水冲洗一下就可以吃了。
开箱就能闻到扑鼻的杏香,那香甜的果味儿直勾勾地撩人,刺激着唾液的分泌。
让人忍不住想要立马吃上几颗!
果子不大,果肉却很饱满。
轻轻一掰,就核肉分离,汁水如蜜,宛若一颗晶莹剔透的果汁软糖。
果肉在碰触舌尖的瞬间,就在嘴里化开了,软嫩、糯实又绵密的口感,让人幸福感爆棚!
蜜糖一般的汁水,又紧接着满溢出来,甜,实在是甜~
一颗接一颗,根本停不下来,吃完满嘴、满手都是小白杏的香气。
浓郁甘甜的杏香中,还带着淡淡的花香,沁人心脾的清新感,令人陶醉。
剥出的杏核千万不要扔,用小锤子敲开,里面有颜色淡淡的杏仁。
小白杏有一大半的营养,都浓缩在这杏仁里面,可以直接吃!脆生生的、不苦不涩、还带着一丝甜味, 细细咀嚼,又逐渐生出坚果独特的香气,回甘悠长。
其实,小白杏在新疆种植已有上千年的历史了,但是苦于杏子娇嫩、运输储存条件有限,早先基本只能在新疆本地吃到。
如今,随着物流的飞速发展,这颗甜如蜜的小白杏,终于能跨过千山万水,让大家尝到鲜。
因为小白杏保鲜期短,摘下树后,就会立马进行人工筛选、分级、一颗颗包裹上保护网套、装箱。
不催熟、不打蜡、也没有其他多余的加工。
这次带来的4斤装、2斤装,果子大小、品质均无差别。均采用礼盒包装,层层包裹、全方位保护。
顺丰快递,争分夺秒地将树上刚摘下的小白杏,送到你手中。
新疆轮台小白杏,现有售▼
2斤礼盒装
4斤礼盒装
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新疆轮台 · 小白杏的故乡
中国的小白杏看新疆,新疆的小白杏看轮台。
轮台县,这个原本并不起眼的小县城,因盛产小白杏而声名鹊起、名扬天下。轮台小白杏还被列为地理标志保护产品。
据史籍记载,轮台种植小白杏已有千年的历史,至今轮台县内还保留着百年以上的老杏树,堪称轮台县宝。
轮台县,地处塔克拉玛干沙漠北缘,属温带大陆性干旱气候,海拔高、光照足、昼夜温差巨大。
独特的地理气候,使得这里孕育出的小白杏,甜度格外高!
三月底开花 ,花繁姿娇,占尽春风。
四月底坐果,长势喜人。
六月开始成熟,白色的蜂蜜陆续挂上枝头。
六月中旬,小白杏的成熟度、甜度达标,进入采摘期。
小白杏果子娇嫩,落地即烂,所以都是人工采摘。
长的高的果子,必须爬到高处一颗颗采摘,坚决不能用杆子打、用机器统一采收。
当地杏农说:就是杏树生了虫子,也不允许施农药。冬天在树干上涂上一层石灰水,让虫子爬不上树去。
你在果园中随处转转,还能看到蜜蜂在杏树上筑巢的场景。
不催熟,不打农药,这样会导致果子的产量有限、有些果子的果面也不那么好看。
但当地的杏农始终坚持这么做,尽量不破坏小白杏原本的甜美风味。
小白杏一般是8成熟左右摘下,过早摘果子甜度不够,过晚摘果子质地太软、不易运输储存。
采摘下树,当天就在果园内完成分拣、分级、包装。
你收到后,就可以直接吃了!果肉偏硬的,也可以继续在阴凉干燥处放几天。
绵软细嫩的果肉入口,九分的甘甜混杂着一丝微酸,在口中交融缠绵,不断刺激着味蕾,带给你甜蜜的享受~
小白杏不仅好吃,营养还很丰富,果子本身含有氨基酸、维生素、糖分、各种消化酶等各种营养元素。
杏核中的杏仁还含有丰富的植物油、蛋白质、以及杏仁甙等营养,可以直接吃,也可以拿来烘焙做甜品。
温馨提示
1. 新疆内地运输时间较长,为保证产品质量和物流效率,新鲜采摘的小白杏,会先运输至成都分仓,再顺丰发出。
2. 发货时小白杏的成熟度为8~9分熟,收到后可以直接吃,也可以在阴凉通风处放置两天,口感会更好。
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