2022年白酒推荐：湖北有什么好酒？湖北省白酒排名及选购指南，性价比高的大品牌经典酒，好喝不贵的纯粮食酒，送岳父送长辈，自饮礼品收藏必备（包含黄鹤楼、稻花香、西陵特曲、枝江大曲、白云边等）
详细点评湖北省白酒排名及选购指南，送岳父送长辈，自饮宴请礼品收藏必备，知名品牌包含黄鹤楼、稻花香、西陵特曲、枝江大曲、白云边、关公坊、珍珠液等
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湖北的优越历史
湖北自古是楚文明的主要发源地之一，所以湖北简称为楚，因此湖北省出产的酒被称为是楚酒，楚酒文化也是中国酒文化的缩影。《楚辞》中有记载，古人有两种饮酒的方法，一种是将酒糟和酒液一起饮用，一种是将酒糟过滤，只喝酒液。宋玉在《招魂》中也曾经描述过楚人饮酒时的恢宏场面，可见在古代的湖北，楚酒文化是非常盛行的。
湖北省是一个盛产大米的省份，拥有发达的水系，气候比较怡人，而且有洞庭湖。
在唐宋时期，很多文人墨客都曾经在湖北省逗留，并留下了无数千古名句。比如李白曾经在湖北省住了八年，写下了水浓如酒的诗句；苏东坡曾经被贬黄州，写下了《赤壁赋》；辛弃疾曾经在湖北任职，写下了酿成千顷稻花香的诗句。
今天我们可以从湖北省出名的酒品牌中看出，不少酒的名字都是取自这些著名的诗句中，例如稻花香、白云边等等。
曾经楚人还发明了一种酿酒方法 叫做九酝酒法，曹操在九酝酒法的基础上总结出酿酒的方法进献给汉帝。九酝酒法现在也被广泛运用于各种酒的酿造工艺中，像我们熟知的古井贡酒、绍兴黄酒等等。
楚人的酒历史非常悠久，对全国的白酒行业都有深刻的影响，可以说湖北其实是古时候楚文化的中心地之一。明代时期李时珍写下了《本草纲目》，其中提到了白酒，并对白酒进行了详细的描述，其实李时珍提到的白酒就是小曲酒。小曲酒在楚酒文化中的地位非常重要，以至于在历史的发展过程中，小曲酒始终没有中断过，到现在我们所熟知的劲酒前身其实就是小曲酒。
下面为大家详细介绍湖北白酒知名品牌
黄鹤楼
湖北最有名的应该要属于黄鹤楼了，自古以来就是人们一直观光的地方，无数文人墨客曾经停留于此，也因此留下了很多千古流传的文学作品。有一款酒也叫做黄鹤楼，产于湖北省的武汉市。黄鹤楼酒曾经获得了中国十三大名酒的荣誉之一。
民间对黄鹤楼也有这样一种说法，叫做南楼北汾。传说中在清朝中期的时候，北方有掌握了汾酒的手工艺者来到武汉开酒坊，将汾酒的制作手艺和武汉当地的原料结合在一起，酿造出的白酒别有一番风味，于是被认为是武汉的特产，成为汉汾。到了解放后，在原有的基础上，汉汾就改名为黄鹤楼。
黄鹤楼在曾经在武汉是非常受到大家的欢迎。作为武汉老一辈的人来说，在过去只要有酒席，那就一定是有黄鹤楼。无黄鹤楼不酒席成为了很多人心中默认的规矩，黄鹤楼不仅是一种酒，更是一种难以割舍的情怀。因此，黄鹤楼在当时也是作为湖北省白酒代表和武汉地理标志性的产品，受到消费者的喜爱。
湖北武汉处于中国的中部，气候、地理环境和水质都为酿酒创造了比较好的条件。黄鹤楼的酿造工艺比较独特，以优质的高粱、玉米和糯米、大米作为主要的酿酒原料，将小麦、豌豆和大麦踩制的，具有清茬、红心、后火的大曲作为糖化发酵剂。通过传统的酿造方式，两次清蒸、固态地缸发酵、慢火蒸馏之后，经过窖藏磨砺、自然老熟等步骤精心勾兑而成。黄鹤楼对于色香味的要求极高，颜色要像早晨的露水一样晶莹剔透；香味要陈香飘逸、窖香浓郁；味道要绵甜醇厚、回味无穷、甘润幽雅。
黄鹤楼打开之后就能闻到一种清雅的香气，入口之后清香淡雅、口感舒适，喝完之后不干喉、不辣口。醉不上头，味道纯正。
目前黄鹤楼的主要系列包括了浓香型的洞藏经典黄鹤楼系列、42度原浆黄鹤楼系列、黄鹤楼珍品系列、五福临门系列、盛世黄鹤楼系列以及黄鹤楼天成坊系列、更上一层楼系列以及小黄鹤楼系列。
稻花香
稻花香的取名是源自南宋的词人辛弃疾的名句——醉扶怪石看飞泉，酿成千顷稻花香。稻花香的品牌名字含义其实就是包含着一种丰收的意味。
经过品酒专家们的鉴定之后认为，稻花香是一种多粮型、融合了复合香味、陈酒香味为一体的白酒，比较具有独特的口感和味道。要真正的算起来，稻花香应该是属于浓香型的白酒种类。
稻花香酒吸收了传统的五种粮食 （优质的红高粱、小麦、大米、糯米和玉米）的酿造精髓，采用包包曲作为糖化发酵剂，将龙眼的优质矿泉水作为酿造的水源。通过传统的混蒸混烧、泥窖发酵、等工艺精心勾兑而成。具有酒体清澈透明、窖香浓郁、绵甜醇厚、余味净爽等特点。
目前稻花香主要的系列包括了稻花香手抄件系列、稻花香清祥系列、稻花香原浆酒系列、稻花香珍品系列、稻花香活力系列等等。
枝江大曲
枝江大曲生产于湖北省最大的白酒生产企业之一。枝江市的酒厂是其核心的厂家，最早的历史可以追溯到1817年的谦泰吉酒坊，距今已经有将近200多年的酿造历史了。枝江大曲是湖北省著名的商标，是湖北省的名牌产品，旗下主要有枝江大曲和枝江小曲两种为主。
枝江大曲主要的酿造原料是选取汉江平原种植糯米、大米、小麦和高粱、玉米为主，采用传统的人工踩曲为主，培养出酒曲。采用传统的固态发酵方法，用老窖进行发酵、续渣配料、混蒸换酒和分级贮存等等方式之后精心勾兑而成。枝江大曲的酒体清澈透亮、窖香浓郁口感净爽绵甜、香味协调、口感丰满。
枝江大曲目前主要的系列包括了枝江大曲系列和枝江小曲系列。
白云边
白云边是湖北省松滋市的名酒之一，是典型的兼香型白酒，将茅台的茅香和泸州老窖的浓香以及汾酒的清香融合于一体。
白云边的名字来自于我国古代著名诗人，诗仙李白曾经在洞庭湖上夜游，看到秋月下湖面波光粼粼。于是举杯吟诗，其中有一句提到了将船买酒白云边。白云边酒的名字由此而来。
白云边的地理位置非常优越，东靠近汉江平原、西靠近巫山、南边接近武陵、北边靠着长江，气候温和、土壤肥沃，拥有很多甘甜清冽的泉水。自古以来就是酿造好酒的胜地。
白云边酒在酿造工艺上借鉴了酱香型白酒的酿造精华，通过高温制曲、高温堆积的方式，结合浓香型白酒的酿造工艺，进行续渣发酵、泥窖增香。创造性的把酱香型白酒和浓香型白酒的酿造工艺结合起来，形成了独具特色的兼香型白酒酿造技术。
白云边酒会在每年的九月份开始投料、先后经过三次投料、十次操作、九次发酵和六轮堆积、清蒸清烧和混蒸混烧等方式进行酿造，酿造周期需要经过一年的时间。白云边的口感是芳香幽雅、酱香浓郁、绵甜醇厚，口感圆润怡长。
白云边主要的系列包括了五星陈酿系列、白云边云酱酒系列、十里陈香白云边系列、金方白云边系列、红方白云边系列、十五年白云边系列、五里白云边系列等等。
西陵特曲
西陵特曲的名气比起白云边，差上不少。很多人可能都没有听过这款牌子的酒。
西陵特曲产自湖北宜昌，也是浓酱兼香型白酒。此酒浓香、酱香、窖香、陈香等香气复合均衡，也是一款具有优良酿造工艺的白酒。
石花
石花酒属于湖北省的八大名酒之一，历史悠久。石花酒主要分为了清香型白酒。浓香型白酒和生态三香型白酒。
关于石花酒有一个这样的传说，相传项羽率军攻打秦国的时候，用石花酒壮军威，没想到喝了三碗石花酒之后大获全胜，成为了西楚霸王。
清香型白酒的酒体无色透明、清香纯正、口感柔和醇甜、余味净爽、可以用清、正、净、长四个字来形容；浓香型白酒的酒体呈现透明或者微黄的颜色、窖香浓郁、纯正和谐、入口绵甜、余味净爽；生态三香型白酒的酒体呈现无色或者微黄色、芳香幽雅、将浓香、清香、酱香三种香味融合在一起，丰满圆润、口感协调。
石花酒主要包括的系列有霸王醉系列、石花品级酒系列（石花一品、二品、三品、五品、七品）、石花年份酒（二十年、十八年、十五年、十二年）等等。
关公坊
关公坊是一种以醇爽淡雅的白酒类型，推出低醉度的白酒。关公坊的历史文化底蕴非常浓厚，因三国时期关羽在此驻守河溶留下了传奇般的故事，关公酒也被赋予了忠、义、仁、勇、信的文化韵味。
关公坊生产的原地四季分明、气候温和、山青水秀、泉水清澈透明，采用的酿酒水源是经过国家卫生部地矿部等国家标准部门专家鉴定的法官泉泉水。
关公坊的白酒酒体呈现晶莹透明的颜色，纯净幽雅，突出了五种粮食的复合陈香味。口感细腻醇爽、绵甜净口，被人们称为是醇爽淡雅型白酒的开创者。
主要的系列包括了姓氏文化酒系列、至尊系列、忠字酒系列、义字酒系列、勇字酒珍品系列、家宴系列等等。
珍珠液
珍珠液是湖北省襄阳市南漳县的名酒之一，南漳县的地理环境十分优越，山清水秀、人杰地灵，曾经是三国故事的起源地，荆楚文化的发源地。在这里发生了许许多多的历史典故，例如和氏璧卞和献玉、白起攻鄂、司马荐贤等等，所以这里酿造出来的珍珠液带有浓厚的人文历史底蕴。
珍珠液主要的酿酒原料是优质的高粱、小麦为主，采用独特的生产酿造工艺和现代科技的酿造技术精心酿造而成。口感具有酱香浓郁、幽雅细腻、醇厚丰满、回味悠长、空杯留香等特点和风格。
目前珍珠液主要的系列包括了珍珠液元帅浓香型系列、珍珠液帝王酒酱香型系列、窖藏十五年的兼香型系列，珍珠液景泰蓝系列、珍珠液将军酒系列、珍珠液功臣酒系列、珍珠液好汉酒系列、锦绣前程系列、珍珠王系列以及珍珠液军师酒系列等等大大小小70多种酒类。
结尾
作为中国白酒的重要发源地和产地，湖北在历史的发展中不断优化酿酒的工艺，为全国乃至全球提供优质中国名酒。
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