四川居然是中国最多茶馆的地方？一年能喝七个西湖？

谈起喝茶，大家总会首先想到东南沿海地区的功夫茶，却对川茶感到陌生。

但其实，中国茶馆数四川最多，这里十步一茶馆，百步一茶楼。

常言道，四川人不是在火锅店 ，就是在茶馆 。

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和我在成都的街头走一走，除了小酒馆，还有上万家茶馆。

你也会发现男女老少，不管早晚，都乐于到茶馆里，泡上一杯盖碗，优哉游哉享受悠闲时光。

或打麻将，或摆龙门阵，或采耳，或剃头，好不惬意。

除了休闲，茶馆还扮演着信息源的角色，三教九流相聚于此，洽谈生意，看货交易。

更有意思的是，如果大家有了矛盾，也是中间人请双方到茶馆吃讲茶解决，中间人判定谁理亏，谁就要给茶钱，并且还要赔礼道歉。

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茶对于四川人来说，是一种生活态度，不能含糊。杯中的茶，不仅有平价的菊花或苦荞，也有竹叶青，蒙顶甘露等四川名茶。

四川十大名茶有峨眉竹叶青、蒙顶甘露、蒙顶黄芽、青城雪芽、文君绿茶、川红工夫、峨眉毛峰茶、雅安藏茶、巴山雀舌、邛崃黑茶。

四川茶馆大多数也是就地取材。2020年，四川省茶园面积586万亩，干毛茶产量34.4万吨，产值303.8亿元，分别位居全国第三、第四和第三位，全产业链产值超过900亿元。

也有茶友开玩笑，这些名茶还没出四川就被喝掉了。是不是这样间接性导致川茶的流通率不够，知名度在国内偏低？哈哈哈

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除了喝好茶之外，我们四川人也有器具讲究。

比方说喝茶要用盖碗，盖碗茶是在唐德宗年间西川节度使崔宁之女在成都发明出来的，一直延用至今。

倒茶要用专门的黄铜长嘴茶壶，嘴长不仅方便倒水，且具有保密不探听茶客隐私之初衷。手起壶落，片刻之间就能倒满十几个盖碗。真的是好看又好喝！

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茶友们，你所在的地方有怎样的喝茶习俗呢？

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