原创上海三口之家的晚餐走红朋友圈，朋友：太有食欲了，瞬间看饿
原标题：上海三口之家的晚餐走红朋友圈，朋友：太有食欲了，瞬间看饿
上海三口之家的晚餐走红朋友圈，朋友：太有食欲了，瞬间看饿。
图文/甜妈美食日记
一家三口的晚餐
最近很多网友留言，说我变懒了，最近晒的都是一个人的午餐，早餐晚餐越来越少了，其实并没有变懒，只不过早上晚上，有时候会有些匆忙，所以没顾得上拍照分享，每天都在认真做饭，为家人准备好早餐和晚餐，今天就来给大家分享一下，我们上海三口之家的晚餐，刚发出去十分钟，走红朋友圈，朋友留言：太有食欲了，瞬间看饿。
三口之家的晚餐
寒冷的冬天，即使在上海，也还是我们河南人的饮食习惯，一锅热气腾腾的小米南瓜粥，再合适不过了，一家三口都爱喝，热量也不高。
小米南瓜红枣粥
小米南瓜红枣粥
小米南瓜红枣粥
【做法如下】
1、小米和红枣一起用清水冲洗干净，沥干水分；南瓜去籽去皮，洗干净切块备用。
洗干净
南瓜切块
2、食材一起倒入砂锅中，加入4小碗清水，大火煮开，转小火炖20分钟，就可以关火了。砂锅煮粥，味道特别香，也不会吸收过多的汤汁，非常棒。
砂锅大火煮开转小火
第一道菜做的是土豆丝，不知道你们家宝贝小米南瓜粥喜欢配什么菜？我家跟我小时候一样，小米粥一定要配土豆丝，还要拌在一起吃，是不是不太能接受呢？但我家女儿吃得特别香。土豆丝做法不用我多说，大家一定都会，主要记得土豆丝下锅后先下醋调味，这样可以保持土豆丝脆脆的口感。
土豆丝
第二道菜做的是蒜苔炒肉丝，都说最好吃的永远是最家常的美食，最简单朴素的烹饪方式，做出来就特别可口，吃着满满都是家的味道。
蒜苔肉丝
蒜苔肉丝
【具体做法】
1、准备食材，一小块瘦肉切丝，蒜苔去蒂和头部不脆的部分，洗干净切断；红椒去蒂去籽洗干净切丝，葱蒜切末，姜切丝。
准备食材
2、肉丝加入一小勺料酒、生抽、食盐搅拌均匀，之后加入淀粉，使肉丝都均匀的裹上淀粉。之后起锅烧热，加入适量的食用油，热锅凉油，下入肉丝，快速炒至肉丝散开，炒至肉丝断生就可以先出锅了。
热锅凉油炒肉丝
3、接下来用锅里的底油，炒香葱姜蒜，下入蒜苔，大火炒半分钟到40秒，期间加入食盐，这样能让蒜苔更好的入味。
炒蒜苔
4、接下来下入肉丝，继续翻炒1分钟左右，过程中淋入1小勺生抽，炒至肉丝和蒜苔入味均匀，最后下入红椒丝，下入食盐、鸡精调味后就可以关火装盘了。
蒜苔肉丝
第三道菜是凉拌菠菜，不得不说，菠菜算是冬天最当季的蔬菜了，虽然没有大力水手说的那样吃菠菜力气很大又补铁，但营养价值也不容小觑，润肠通便，维生素含量丰富，老少都适合吃。
凉拌菠菜
凉拌菠菜
【具体做法如下】
1、锅中加入清水大火烧开，之后把洗干净的菠菜放入水中，大火焯水40秒即可捞出。
焯水
2、捞出后放入冷水中投凉，投凉的过程，调制一个凉拌的酱，一勺芝麻酱，1小勺生抽，一小勺醋，半调料匙食盐、鸡精、白糖，加入少许的凉开水，搅拌至芝麻酱化开，之后倒入沥干水分的菠菜，拌一下就可以装盘了。
凉拌菠菜
当然还配了我们河南人最爱的主食——馒头，不过我做了简单的处理，用早餐机把馒头放在里面加入一下压一下，外皮焦焦的，里面软软的，用刀切开，加入点蒜苔肉丝和土豆丝，女儿开心的说这是肉夹馍呀妈妈，一个人吃了一个馒头夹蒜苔肉丝土豆丝。
早餐机压过的馒头
以上就是我们在上海漂泊的一家三口的晚餐，简单的三菜一汤一主食，一家三口吃得超满足，尤其是忙碌了一天，回到家能有一份家常的晚餐，能消除一天的疲劳。
一家三口的晚餐
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