【2022年618】家用烤箱推荐—蒸烤一体机推荐，高性价比烤箱—蒸烤一体机推荐，长帝美的松下海氏华帝格兰仕东芝品牌烤箱—蒸烤一体机推荐，0-500500-10001000元（5月更新）
这是一篇超全的家用烤箱攻略，学姐耗时一个多月，搜集了全网各大网站的相关资料，包括烤箱、风炉、蒸烤一体机、嵌入式、台式、微蒸烤等，最终汇总完成本篇文章。京东天猫红包，抢到就是省到618京东天猫红包，抢到就是省到{\bold{\color{red}{618京东天猫红包，抢到就是省到}}}
本篇文章以干货避坑为主，和学姐一起聊一聊关于家用烤箱选购的那些事儿：
到底什么价位的烤箱适合自己❓ 不同价位下的烤箱区别在哪里❓ 烤箱的内胆有何讲究❓ ...看完学姐文章有所收获的话，记得点赞收藏，常看常更新！
⭐作为新一代撑起前方的90后，喜欢做饭，热爱生活，算是面向这个世界最好的回应。
✨回到两年前，自己租房的时候也是一个帖子一个帖子翻，乞求翻出一些关于烤箱的经验贴。骤然发现，其实烤箱的水蛮深的，有时候烘烤的成色不好并不是你调料或者是食材的问题，究其原因也有一部分是不同品牌烤箱的设计因素的差异，这些差异甚至直接决定了烤箱烘烤成色的实际效果； ✨还有一点，耐看和耐用，真的只能选一样，再或者加钱；看的多了，也踩了不少坑，在此分享给屏幕前的小伙伴们。
下面开始正文
一、一款合格的烤箱怎么选？需要注意什么？
在选烤箱前，要先知道一点那就是，到底有没有必要买烤箱❓
✨有条件的话，肯定要买一台。作为一枚厨房小红娘，就拿烤饼干来说，简直不要太简单，按照教程，就能做出不屑于甚至超出外面在售的饼干，拿出去给同事品尝成还能炫耀一番，既可以熟练自己厨艺又能收获美味，怎么算都非常划算。市面上的烤箱、蒸烤一体机、微蒸烤一体机都有什么区别❓
✨烤箱很好理解，就是为了做一些面包啊，烤肉之类的，专注烘烤；✨而蒸烤一体算是蒸和烤的结合体，同时具备蒸、烤这两种主要烹饪方式；✨微蒸烤一体机相比于前面两款，功能性更加全面，在烘烤基础上增加了微波功能，可快速加热食物，市面上说的一机堪比六机说的就是微蒸烤一体机；跟多相关知识可参考这里——传送门⏺学姐建议，有能力的话，咬咬牙买微蒸烤一体机，一步到位最省事，还省地买微波炉。
下面我们就单独来看看各参考点的优劣：
①那么烤箱怎么选
✅关于烤箱的选购参考，基本上主要看以下几点：
✨烤箱外形尺寸、容量、温控、控制方式、玻璃门、内胆、加热管、热风循环；✅参考烤箱本身功能的话，可以参考以下几点来选：
✨易清洁内胆、热风循环、转叉功能、自动预热功能、烤箱层数、电子控温、发酵功能部分品牌或价位偏上的烤箱还带有儿童锁功能②烤箱外形尺寸选择
✨之所以强调这点，还是学姐刚开始的时候净想着看烤箱内胆尺寸了，忘了自家厨房一共就这么点，所以在选烤箱前一定要注意自家厨房大小，综合选择；一般在官方店铺介绍面都有尺寸详图描述（如例图）
③烤箱容量选择
✨关于烤箱容量我和大多数博主抱有一致的看法，建议以30L容量为一个参考线，不建议选容量太小地烤箱；原因如下：容量太小的烤箱，真的是只适合单人使用，顶多放6个蛋挞就放不下了；容量越小的烤箱，其内部的温度很难精准把控，反过来，容量越大，整个烤箱的温度散布也会更为均匀，出锅的成色也会更好；内部越小，烘烤时就比较靠近加热管，一不小心就烤焦了；
④烤箱温控选择
✨烤箱通过烤箱内上下热管发热进行烘培的，说起来，烤箱的温度控制，也算是不同价位烤箱的一个差异点。学姐这里建议，一定要选上下管可独立控温的烤箱。只有这样才不会出现上面烤焦下面还未熟的情况；可以的话，最好选可电子控温的，烤箱温度以及时间都会显示地非常清楚，比机械控温更精准；✨这里不得不提到烤箱的热风循环了，稍微好点的烤箱都有这个功能，既通过风力让烤箱内部的空气进行循环，这样烤出来的成品上色更均匀；⑤烤箱内胆选择
✨目前烤箱的内胆材质有多种，内胆的优劣甚至直接影响到烤箱的安全耐用性，不过目前主流内胆还是以抗菌环保易清洁的材质为主⑴镀铝板材质
✨镀铝材质在抗高温和抗氧化方面实属不错，使用寿命也更长，但是清洁方面实属不行
⑵镀锌板材质
✨镀锌板材质的内胆在安全性方面不错，但是在抗氧化以及抗腐蚀方面是真的不行，时间一长就会出现吧内部氧化生锈的现象；
⑶搪瓷材质
✨搪瓷材质最亮眼的就是清洁指数非常高，耐高温、抗氧化，但同样的，价格也更为偏上，槽点估计跟多小伙伴都知道，不禁摔，不仅划，但在烤箱内部估计也不会遇到这种情况；
⑷不锈钢材质
✨不锈钢材质用在蒸烤箱居多，耐高温，耐腐蚀性均不错，槽点就是在长时间高温条件下工作，容易泛黄，也没有搪瓷材质容易清洁，但要好过镀铝板和镀锌板材质；
✅总结下来，烤箱搪瓷内胆首选，其次为不锈钢、镀铝板
✅只用来做做面包，烤烤蛋糕什么的，选择镀锌板材质的内胆也没什么问题，一般不会过溅弄脏内胆，如果有烤肉烤鸡的打算的话，还是建议选搪瓷内胆，省事易清洁。
⑥烤箱加热管
✨目前烤箱佳软基本上都以大量不锈钢加热管为主，加热管以M型、U型摆设，以达到均匀受热；✨而加热管的数量和烤箱的容量有关，综合参考，一般30L往上的有4根加热管最佳；⑦烤箱门选择
✨烤箱门起着隔热密封保温的作用，一般来说，门框的隔热能力越强烤箱内部的温度越稳定，所以建议尽量选双层加厚玻璃的门框适宜；⑧其余功能
想要试试烤面包或者酸奶，那么烤箱必不可少地一项功能就是低温发酵功能；
想吃烤鸡，那么烤箱一定要有转叉功能；
还有自动预热功能等，不同价位的产品推出的附加功能不一。
⚡总之，一分价钱一分货这句话还是蛮有道理的，几百块的烤箱和上千块的烤箱在功能以及温控方面还是有一定的差异的，如果想兼具颜值及功能，那么建议小伙伴们的预算1000往上走，肯定不会失望。
二、那么第一次使用烤箱，该怎么做呢？
✅这都不用想，首先肯定是清洁啦，用清水擦拭烤箱内部（有条件的可以用酒精），擦拭清洁后关上门，打开上下加热模式，空烤15-20min，建议温度200度，达到消毒效果，然后等冷却后再用干布擦拭一遍即可；
✅在准备烘烤前，一定一定记得提前将烤箱预热后再放入食材，这样烤出来的成品不仅成色好看，还酥脆可口。
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三、关于烤箱品牌选择
选厨房电器类，学姐觉得还是尽量挑那些老牌子大牌子好点，挑的时候多费点心，后面也有更好的售后服务，既节约成本又省心。不过目前国内做烤箱的品牌较多，其中主要有以下几家：
✨长帝、美的、海氏、松下、格兰仕、东芝、柏翠、九阳等✅换句话说，与其讨论各项参数，还不如选对品牌比什么都好。
四、高性价比家用烤箱/蒸烤一体机推荐选购
家用烤箱系列：0-1000价位
✅长帝CRDF32WBL家用烤箱
对了，烤箱内部算上底盘可以说是5面都是搪瓷材质，非常容易清洁；✨其内部有上下独立控温，不锈钢发热管，内置热风系统，所以不管是腔内的温度还是烘烤时的温度变化，不仅可以可自主控制而且还能促进空气循环，烤色更好；同样也有低温发酵功能以及旋转烤叉，在家想吃面包烤面包，想吃烤鸡自己也能烤
旋钮式的操控有配有数码显示，不得不说，不管是时间调整还是温度调整，都是非常方便的；学姐觉得，作为普通家庭日常使用，长帝这款还是挺不错的，某东销量也是高达5W+，小伙伴们可以考虑一下：
✅柏翠PE3040GRB家用电烤箱
之所以列出柏翠这款，是因为柏翠做烤箱的历史也颇长，外加上这款不管是其容量还是性价比，都是相当不错的，故在此安利。
凑上小活动，六百多的烤箱五百多就到手了，小伙伴们也可以蹲一手；
而且其38L的容量，对于一般的家庭来说已经够用了，其内胆材质也是舍得，为4面搪瓷内胆，值得一提的是，柏翠这款烤箱的玻璃门是多层加厚，可以说隔热性非常好了；其控制方式也是柏翠独有的飞梭旋钮，在调节是还能实时显示调节温度，可独立上下控温，内部的烤架间距也可调节，又有程序进程灯；内部发热管为加长M型发热管，足足有8种烘烤模式，酸奶发酵、面团发酵，肉类解冻均可实现；
✅长帝TV32C小馋猫系列家用烤箱
长帝小馋猫这款，不知怎么的，在小红书贴吧等各大平台都异常火热，不过不得不说，这个外观设计真的设计到我心理了（hahah，原谅我是个肤浅的女人...）
相较于长帝上面一款，小馋猫这款在内胆材质以及烤箱功能方面区别倒是不大，其容量倒是有了些许扩容，同样的32L，但是可以放入更多的东西，算是一个小小的升级；再者就是新添了蒸汽加湿功能，浅白理解就是多了一个水槽，这个功能对烘烤还是挺有用的，烘烤时可以防止干柴现象，保证一定的水分，让出锅成色更佳；
与长帝同价位相仿的，还有一款美的旗下的烤箱，可以说是某东，全年销量最佳的一款烤箱，销量高达20W+，这里就不作详细介绍了：
✅海氏C40升级款多功能烤箱
最早之前有给周围小伙伴推荐过，一机多用，不仅仅是烘烤，不管是当作烤箱还是发酵机、酸奶机、烤肉机又或者是干果机，通通可以，而且容量也是高达40L；
综合起来，对海氏还是比较推荐。
✅松下NB-HM3810家用电烤箱
⏩【课代表小结】
综合对比下来，更推荐长帝小馋猫和海氏C40这两款，小伙伴们可以参考一下。
家用烤箱推荐：1000-2000价位
如果将0-1000价位的烤箱算作是入门的话，1000-2000价位的烤箱算是进阶了，不管是烤箱温控还是烤箱的容量，都要占据很大的优势。下面给小伙伴们分析介绍几款热销风评还不错的烤箱：
✅海氏i7风炉电烤箱
作为一款家用烤箱，4面搪瓷内胆设计，双层玻璃门，保温蓄热，而且作为一款风炉烤箱，其背部隐藏11扇叶专业风机，真热风循环，可多层同时烤，同时还带有金色不沾烤盘，又有海氏专用的烤箱食谱，确实想的比较周到；这个价位，也可以看看海氏的K5空气炸烤箱，虽说容量偏小，只有25L，但是胜在多功能小巧
✅长帝F42风炉烤箱
✅华帝ZKMB-28GB18蒸烤箱一体机
一台同时具备蒸箱和烤箱的功能，既节约厨房空间，又减少了烹饪时间，很受市面上欢迎；
其内有3大智能模式（纯蒸模式、烘烤模式、蒸烤模式），20多余种内置菜单，且容量为28L，可以说集多功能于一体；底部有蒸汽加热盘，上置式蒸汽强排，风扇冷 却系统，内腔又有高强度照明灯，还带有1.3L的大水箱，可以说设计的方方面面了。同品牌下还可以参考一下华帝ZK-30i6这款，30L大容量蒸烤一体机：
⏩【课代表小结】
综合下来，海氏i7更具有代表性，但华帝这个价位是蒸烤一体，功能性更强势一点，小伙伴们可以根据需求参考；
这里新增一款后台小伙伴给我推荐的超文艺烤箱，适合一个人居住家用，这里将链接贴在下面，小伙伴们可以参考一下：
台式蒸烤一体机
单论蒸烤一体机，多以嵌入式的为主，台式的偏少，下面简单介绍几款市面上销量前排的台式蒸烤箱：
✅凯度ST40A-R8台式蒸烤一体机
凯度这款也是有小伙伴在评论区讨论时新添进来的，40L大容量蒸烤箱，全自动热风循环系统，50道自动菜单，实打实地以实用主义为目的导向；
某东5K+的销量，强大的功能体验下反馈的网评也不错。
✅方太YZK26-E1蒸烤一体机
方太同样的做厨电的老品牌了，又是京东自营品牌，在品控方面可以说完全放心；
同样是10大功能集于一体的多功能机，26L的容量，烘、烤、炸、蒸都可以，内部也是预设了40多道智能菜谱；其烘培模式也有四种之多，热风烤、环风烤、焗烤、加湿烤等，可独立制作各种烹饪美食；
其内胆是304不锈钢，外置0.9L易拆水箱，但在实用烘果干功能时，需要再实用控湿插片配件。
✅法国SCHNEIDER台式蒸烤一体机
这是一款法国品牌，同样是京东自营，也是看到同事家里用的这款才拉出来的。品控功能方面都好，但槽点也很大，就是售后退换货并不友好，所以喜欢这款蒸烤箱的小伙伴一定要注意看好家里尺寸，到货要进行开箱验机。
关于这款法国蒸烤机这里就不作过多介绍了。看下方总结：
⏩【课代表小结】
三款对比下来，三家的蒸烤一体机，不管是技术还是功能，都相对成熟，但国外的售后略微不足，小伙伴们可以看凯度和方太这两家。
嵌入式蒸烤一体机
关于嵌入式烤箱的选购，一定要注意这两点：散热问题、内胆选择
一定一定要看好烤箱的散热系统以及散热方向。散热放心一定要选择前置散热，否则烤箱在全功率工作时，很容易烧坏橱柜（囧...），部分高级一点的，都会带有智能辅助散热系统，即使在烤箱结束工作后也能继续散热，可提高烤箱的使用寿命；
对于内胆的选择，蒸烤箱基本上都是以不锈钢内胆为主，不管是在抗氧化还是清洁方面，都不比搪瓷的逊色。
下面推荐几款市面上销量风评不错的嵌入式烤箱：
✅美的BG50G5W嵌入式蒸烤一体机
某东销量5W+，50L大容量，易洁搪瓷内胆，耐高温，耐腐蚀，外置水箱，蒸烤一体，可自动清洁；
几款真实算下来差不到哪里，算下来随便买一款都是可以的。关于美的，个人体验最好的还是服务方面，可预约延时配送，不现实安装（重要的是工作日也可以），也不用担心因为尺寸问题装不上等问题（比国外产品好多了）
而且基于美的强大的用户基数，有海量食谱以及20多道预设菜单，烹饪真的是简单方便；
✅华帝JYQ50-i23009嵌入式蒸烤一体机
同样是50L大容量，内部智能菜单多达58种，有6大专业烘烤模式和多重安全防护，还可蒸汽自清洁；
✅老板C973A嵌入式蒸烤一体机
老板嵌入式蒸烤一体机在618某东微蒸烤类目的销量排名第一；
304不锈钢内胆，48L的大容量，50道智能自动菜单以及烘烤全能，直喷式双喷蒸汽系统，烘烤系统为4+1多维烤管均匀烘烤，可精准控温到1℃，1.2L的大容量外置水箱等，都可以说不愧为全年销量最佳的一款；附带杀菌、发酵、解冻、保温、除垢等5大烹饪辅助功能；还有3+2全腔散热系统，在放橱柜烫伤方面也是费尽心思了；⏩【课代表小结】
这几款如果综合比较，老板不管是功能还是烘烤体验都是最好的，而美的更具性价比，华帝中规中矩；
微蒸烤一体机
微蒸烤一体机基数算是近几年出来的技术，在蒸烤一体机的基础上融入了微波炉的功能，算是一大开创技术叭，也为厨房空间空间节约不少，但同样的，技术相对来说没有蒸烤一体机成熟，所以往上相关帖子也比较少。
关于微蒸烤一体机，学姐这里先列两款风评还不错的型号，待后期有时间再详细介绍：
✅美的X5-L253E微蒸烤一体机
✅松下蜂神系列NN-DS2500XPE微蒸烤一体机
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